L’atelier Bélénos propose des produits alimentaires dont la particularité repose sur leur élaboration. Toute une gamme de produits à déguster (sucrés ou salés) ou à préparer en infusion, qui ont été confectionnés au moyen d’un four solaire.

L’activité est artisanale, à l’échelle locale et porteuse de valeurs de respect.

Le nom de « L’atelier Bélénos » fait référence à la divinité celtique. 

Bélénos, dieu gaulois, est le dieu du soleil et de la santé. Il représente le principe de la Lumière. D’où sa fête, Beltaine, qui commémore le retour de la période lumineuse. Il est l’harmonie, la beauté sous toutes ses formes.

Mon attachement à la Bretagne et l’enjeu du projet de l’atelier Bélénos autour de la cuisson solaire m’ont tout naturellement porté à rendre hommage et apporter pleine gratitude à ce dieu et la Nature dans ces éléments premiers.

Crédits : Autumn Skye Morrison (Sacred Rebels Oracle)

L’atelier Bélénos est un projet de vie. Un projet de vie pour moi, et ma famille et aussi simplement un projet de Vie.
Il s’agit simplement de ce qui me fait vibrer. L’essence du projet réside dans la simplicité des choses et la gratitude vis-à-vis des cadeaux que nous fait la Vie au quotidien. C’est dans ce sens que l’atelier Bélénos est né d’un amour de la Vie.
Se nourrir est essentiel pour tous. Il s’agit du premier besoin fondamental décrit dans la pyramide de Maslow. Souvent, on regarde de près l’alimentation pour nos nouveau-nés ; puis on met moins d’importance sur la valeur alimentaire.
Réapprendre à prendre soin de soi, par le biais d’une alimentation équilibrée, mais aussi en s’inscrivant dans une démarche respectueuse non seulement de la Nature mais aussi des autres.
A ce regard s’ajoute la vision de notre chère Terre qui est quotidiennement maltraitée. Il s’agit pour moi simplement de se positionner clairement en tant qu’individu pleinement responsable et conscient de son impact. Oui, il est essentiel de se nourrir. Oui, il est essentiel de se loger et de se chauffer. Mais comment et jusqu’où ? Je m’interroge sur mes propres actions et sur leurs limites. Est-ce que je consomme plus que nécessaire ? Puis-je réduire mes consommations à quelque chose de plus raisonnable ? Cela dit, chacun peut apporter à son échelle pour une vie sereine et agréable pour tous (cf la Légende du colibri – Pierre Rahbi).
Voilà donc l’objet de mon projet. Ce projet est mû par mes valeurs de vie. Il n’est question que de ma façon de voir les choses. Les premières limites que je me pose sont le respect de la Nature et de la Vie avant mon intérêt propre. La clé essentielle à mes yeux est de se remettre perpétuellement en cause. Tout bouge en permanence, tout évolue. Dans mon quotidien, dans mes actions, je dois m’interroger sur mon action : est-ce que j’apporte une involution ou une réelle évolution. Ainsi se trace le chemin que j’emprunte jour après jour. Et c’est avec une grande humilité que j’apprends chaque jour. J’apprends pour comprendre la Terre. Cette Terre nourricière qui me porte et si je m’élève au-dessus d’elle, je dois la respecter et me mettre à genoux pour la toucher et la comprendre. Les éléments que la Nature m’offre, aussi simples soient-ils, sont d’une telle noblesse que je dois la remercier pour me nourrir.  Je m’inscris dans un pays, dans un territoire que je souhaite faire vivre au niveau agricole, au niveau culturel, agri-culturel. Et je garde toujours à l’esprit d’essayer d’améliorer ce que je fais en prenant plaisir à ce que je fais ; c’est ce que je traduit par « apporter de l’âme ».

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L’atelier Bélénos
1bis rue du Soleil
35320 Crevin

07 83 25 39 37

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